Обучающимся

Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности

В этом году кафедра «Ветеринарно–санитарная экспертиза и биологическая безопасность» отмечает 70-летний юбилей. За это время кафедра стала ведущей в области подготовки специалистов по ветеринарно-санитарной экспертизе и лабораторному контролю сырья, продукции и готовых продовольственных товаров на всех этапах оборота с учетом специфики производства на предприятиях мясной, молочной и рыбной промышленности.

Наши выпускники занимают ведущие должности в государственных контролирующих органах, ветеринарных лабораториях, лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы, на рынках и крупных торговых предприятиях (Ашан, Метро, Перекресток и др.), где ветеринарно-санитарной экспертизе подлежат сырье и продукция, как животного, так и растительного происхождения.

На кафедре создана нормативно-правовая база и подготовлены учебники, учебные пособия, методические указания, фильмы, макро и микропрепараты для обучения студентов старших курсов, бакалавров и магистров, очной и очно-заочной формы обучения, так и для слушателей ФПК, на высоком теоретическом и практическом уровне.

Кафедра обеспечивает организацию производственной практики студентов, бакалавров и магистров Института ветеринарной экспертизы, санитарии и экологии на ведомственных государственных предприятиях, крупных концернах по производству пищевых продуктов (ЗАО «Микояновский мясокомбинат», ОАО «Черкизовский мясокомбинат», ОАО «Вимм-Билль-Данн», ОАО «ТАМП» и др.), на рынках в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы и других подконтрольных объектах.

Особенно важным для коллектива кафедры является организация студенческих научных работ, подготовка дипломных, выпускных квалификационных работ, магистерских диссертаций, которые успешно защищаются на ГАК.

Согласно утвержденных тем на кафедре проводится научно-исследовательская работа, как по госбюджетному финансированию, так и по грантам и хоздоговорным исследованиям. Ежегодно осуществляется подготовка научно-педагогических кадров по приоритетным тематикам на соискание ученых степеней кандидата и доктора наук. Отдельные сотрудники кафедры принимают участие в работе специализированных ученых советов, редколлегий ведомственных журналов, являются председателями государственных аттестационных комиссий в других ветеринарных вузах страны, ведут отраслевые курсы ФПК.

НАШ ДРУЖНЫЙ КОЛЛЕКТИВ ВСЕГДА РАД ПРИНЯТЬ ВАС В СВОИ РЯДЫ!