Обучающимся

Кафедра управления бизнесом и сервисных технологий

НОВОСТИ И СОБЫТИЯ КАФЕДРЫ

Миссия кафедры

Подготовка высококвалифицированных, социально-ориентированных кадров в области управления индустрии сервиса. Владеющих знаниями, соответствующими современному уровню развития науки и техники, обеспечивающими конкурентоспособность организаций и удовлетворяющих потребность общества в сфере услуг.

Цель кафедры

Организация учебного процесса, обеспечивающего эффективное освоение студентами компетенций основных профессиональных образовательных программ подготовки.

ИСТОРИЯ КАФЕДРЫ

Кафедра управления бизнесом и сервисных технологий была образована в 2011 году после объединения кафедр «Экономическая теория» и «Организация производства и маркетинг» и являлась выпускающей по образовательным программам направления «Экономика». Основой кафедры «Экономическая теория» послужила кафедра «Конкретной экономики», созданная в 1930 году одновременно с основанием института «Экономика промышленности» (1932г.). Её возглавляли к.э.н. доц. Г.А. Белашов, д.э.н. проф. Н.В. Виноградов, к.э.н. доц. В.В. Васильев, к.э.н. доц. В.Н. Шестеркина, к.э.н. доц. А.С. Левина, д.э.н. проф. Дасковский, д.э.н. проф. М.Д. Магомедов.

Долгое время на кафедре работали: д.э.н. проф. Н.И. Попов, к.э.н. проф. С.В. Донскова, к.э.н. доц. Н.Я. Ибрагимова, к.э.н. доц. О.В. Василенко, к.э.н. доц. Г.М. Храмова, к.э.н. доц. Т.П. Рогожкина и др. На протяжении своего развития коллектив кафедры пополняется перспективными учеными-педагогами, профессорами: Е.Ю. Алексейчевой, В.Б. Киселевым, Е.А. Шаховой, В.В. Строевым и кандидатами экономических наук, доцентами Г.А. Афанасьевой, Л.Л. Хинкис, А.С. Елагиной, Е.Ю. Куломзиной. В свое время на кафедре работали опытные и высококвалифицированные ученые-педагоги, доктора экономических наук, профессора: Э.Ю. Ашхотов, А.Е. Булатов, М.А. Керефов, А.А. Татуев.

Кафедру «Организация производства и маркетинг» возглавляли к.э.н., доцент Мешков Ю.М., доцент, к.э.н. Кружкова Р.В. и, к.э.н., профессор Тульская Н.С. Учебный процесс на кафедре осуществлялся высококвалифицированным профессорско-преподавательским составом: д.э.н., проф. Денискин В.В., д.э.н., проф. Жигалов А.Н., д.э.н., проф. Филиппов А.Н., д.э.н., проф. Воронин В.Г., д.э.н., проф. Печеная Л.Т., к.э.н., доц. Балашова Н.А., к.э.н., доц. Виноградова В.Г., к.э.н., доц. Елагина С.С., к.э.н., доц. Крылова Л.Б., к.э.н., доц. Ноздрина В.А., к.э.н., доц. Понамарева И.А., Цветкова Т.Н., Хинкис Л.А., к.э.н., доц. Зуева Р.В., к.э.н., проф. Набатников В.М., к.э.н., доц. Пурина В.В., к.э.н., доц. Беленко Г.Н., к.э.н., доц. Лариончикова В.Н., к.э.н., доц. Панченко Т.М., доц. Фролова Т.К., доц. Шамин А.Н., доц. Солодкова Т.И., к.э.н., доц. Рябова Т.В., ст. препод. Костынич Е.А., ст.пр. Чекунов В.С., ст. препод., к.э.н. Ковальский А.Ч., ст. препод. Засыпкин А.Н., в том числе работники предприятий отрасли: д.э.н., проф. Косован А.П., к.э.н., доц. Егоров Ю.И., к.э.н., доц. Егоров К.Ю.

С 2011 года кафедру «Экономика и управление социально-экономическими системами» возглавляли: д.э.н., проф. Савватеев Е.В., д.э.н., д.с.-х.н. проф. Новоселов.

В 2018 году реорганизованная кафедра «Товароведения» вошла в состав кафедры «Экономика и управление социально-экономическими системами».

С 2018 года кафедру управления бизнесом и сервисных технологий возглавила к.т.н., доц. Шайлиева М.М.

Кафедра на протяжении всего периода существования занимается изучением актуальных проблем предприятий пищевой промышленности и агропромышленного комплекса, в частности вопросами повышения экономической эффективности производства на предприятиях, функционирования рынков сельскохозяйственного сырья и продовольствия, перехода предприятий на цифровую платформу и повышения инновационной активности. С 2019 года кафедра осуществляет подготовку кадров по направлению подготовки 43.03.01 Сервис.

На кафедре трудится творческий научно-педагогический коллектив, нацеленный на подготовку квалифицированных кадров для экономики страны с акцентом на инновационные и цифровые технологии в области экономики пищевой промышленности, товароведения и экспертизы продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья и индустрии сервиса.

Наши преимущества - практикоориентированное обучение, внедрение инновационных методов обучения, активное взаимодействие с индустриальными партнерами, решение проблемных экономических задач, участие студентов в исследовательской деятельности, привлечение признанных специалистов-практиков к проведению занятий, гарантированная практика и трудоустройство выпускников на предприятиях пищевой промышленности и АПК.

УЧЕБНАЯ РАБОТА

Учебная деятельность кафедры строится на актуализации учебных планов, рабочих программ читаемых дисциплин, организации и проведении практик, разработке STARTUP-проектов, выпускных квалифицированных работ по актуальным проблемам бизнеса.

В учебный процесс внедряются системы контроля качества подготовки кадров, используются интерактивные и цифровые технологии, а также современные электронно-библиотечные системы и электронно-образовательного пространства университета.

Качество образования достигается путем периодического издания учебно-методической документации.

Кафедра проводит подготовку студентов по следующим направлениям/специальностям:

• 43.03.01 Сервис (Управление бизнес-процессами в индустрии туризма и гостеприимства)
• 43.03.01 Сервис (Управление бизнес-процессами в индустрии сервиса)
• 38.03.02 Менеджмент (Управление организацией)
• 38.03.02 Менеджмент (Управление и бизнес-инжиниринг предприятий АПК)
• 38.04.02 Менеджмент (Менеджмент малого и среднего бизнеса)
• 38.04.02 Менеджмент (Менеджмент устойчивого развития организацией)
• 38.06.01 Экономика*

НАУЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Приоритетным направлением научной деятельности кафедры является «Исследование методологических подходов процессно-ориентированного управления в обслуживающей и сервисной деятельности организаций».

Преподавательский состав кафедры регулярно публикует свои монографии, статьи в научных журналах, тезисы в сборниках материалов научных конференций, в том числе и международных; осуществляет доклады на конференциях и форумах; подготавливает к защите аспирантов и соискателей на звание кандидата и доктора экономических наук; производит подготовку студентов к докладам на научных студенческих конференциях и олимпиадах.

Так же сотрудниками кафедры ведутся разработки в различных сферах управления индустрии сервиса и экономики перерабатывающих предприятий пищевой промышленности.

Результаты научных исследований, полученные сотрудниками кафедры, публикуются в ведущих российских и зарубежных научных изданиях.

План научной работы кафедры на 2019/2020 учебный год

2 декабря 2019 года доцент кафедры экономики и управления социально-экономическими системами Болдычева А.Г. приняла участие в конференции «Налоги и налоговый контроль: формула 2020», проводимая на площадке Торгово-промышленной палаты РФ. Основным организатором конференции выступила Палата налоговых консультантов при поддержке компании TAXCOM. Партнерами выступили: Группа компаний «Налоги и финансовое право», ООО «Консалтинг ЮК», SterngoffAudit и др. Информационную поддержку оказали: Издательство «Главная книга», Информационно-правовые порталы «Гарант» и «КонсультаньПлюс», печатные издания «Налоговый вестник», Практический бухгалтерский учет», «Налоговед», «Юридический бизнес и др.

На конференции были рассмотрены вопросы цифровой прозрачности налоговой информации, вопросы налоговой тайны. Обсуждались новые правила в системе прослеживаемости и маркировки товаров. Присутствующие ознакомились с последними разработками в части программы АСК НДС и Постановлением Пленума ВС РФ об ответственности за налоговые преступления.

Во второй части руководители аналитических и юридических компаний выступили с оценкой текущего положения в практике налогового контроля и очертили круг накопившихся проблем. Обсуждались риски и издержки цифровизации налогового администрировании, опасность искусственного дробления бизнеса, возможные способы ведения налоговых споров в части оспаривания протокола допроса и др. Также коллеги из Казахстана, Кыргызтана и Европейской конфедерации налоговых консультантов (СFE) рассказали об особенностях налогового администрирования в их государствах. По результатам были выработаны предложения для совершенствования налогового администрирования в Российской Федерации.

На конференции были рассмотрены вопросы о состоянии статистики и перспективах ее развития в условиях цифровой экономике. Также были обсуждены проблемы сбора, систематизации и аналитической обработке массивов данных характеризующих все сферы жизни цифрового общества и бизнеса.

14.11.2019 г. доцент кафедры экономики и управления социально-экономическими системами Цыпин А.П. принял участие в конференции «Цифровая повестка для статистики: оперативность, качество и открытость», проводимая на площадке РЭУ им Г.В. Плеханова при поддержке Минэкономразвития РФ и Росстата.

На конференции были рассмотрены вопросы о состоянии статистики и перспективах ее развития в условиях цифровой экономике. Также были обсуждены проблемы сбора, систематизации и аналитической обработке массивов данных характеризующих все сферы жизни цифрового общества и бизнеса.

12 ноября 2019 года делегация преподавателей МГУПП в лице Цыпина А.П. и Стебуновой О.И. посетили круглый стол на тему «ГЧП как механизм управления процессом привлечения инвестиций в инфраструктурные проекты России».

Это научное мероприятие проходило на площадке Института экономики РАН при поддержке Финансового университета при Правительстве РФ и Института экономической политики и проблем экономической безопасности.

Ученые и практики выступили с оценкой текущего положения в области государственно-частного партнерства и очертили круг накопившихся проблем, которые не позволяют должным образом использовать данный механизм и тормозят развитие этого направления. По результатам были выработаны предложения по выходу из сложившейся ситуации.

ВОСПИТАТЕЛЬНАЯ РАБОТА

Воспитательная работа - это важная составная часть учебно-воспитательного процесса вуза, направленная на реализацию задач формирования и развития культуры личности будущих специалистов.

Планирование, организация и проведение воспитательной работы на кафедре строится на основании требований Федерального закона от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 23.07.2013) «Об образовании в Российской Федерации».

Неотъемлемой частью воспитательной работы кафедры, является кураторская работа с академическими группами. В ходе кураторских часов преподаватели знакомят студентов с университетом, его структурой, историей, традициями, особенностями учебного процесса.

Кураторские часы проходят регулярно по графику куратора и в соответствии с планом воспитательной работы и планом мероприятий института и университета, который утверждается на учебный год.

Кураторы групп кафедры

• Куратор группы 19-Э-1 - доцент кафедры Болдычева А.Г.
• Куратор группы 18-Э-1С - доцент кафедры Панченко Т.М.
• Куратор группы 18-Э-1С - доцент кафедры Зяблов А.А.
• Куратор групп 18-ГС-1, 18-ГС-2 - преподаватель кафедры Ломакина А.В.
• Куратор групп 19-ГС0-1, 19-ГСс-1 - преподаватель кафедры Гаджиметова Б.Д.

План воспитательной работы кафедры на 2019/2020 учебный год

ПРОФОРИЕНТАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

План профориентационной деятельности на 2019/2020 учебный год

СОТРУДНИЧЕСТВО

• АО «ДИКСИ Юг»
• АО «Торговый дом «Перекресток»
• АО «Вимм Билль Данн»
• АО «Фабрика «Русский шоколад»
• ОАО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод»
• ОАО «РОТ ФРОНТ»
• ООО «Зеленые линии»
• ООО «Лента»
• ООО «МЕТРО Кэш энд Керри»
• ООО Кулинарный магазин «Просто Вкусно»
• Бегарат
• Гостиница Метрополь Москва
• Отели «Marriott International»
• Гостиницы «Radisson Hotel Group»
• Гостиницы «Azimut Hotels»

СТУДЕНТАМ

График прохождения практик

График приема задолженностей