Старший преподаватель кафедры
Индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса
Олейников Владимир Андреевич
Корпус А, помещение
Телефонный номер: +7(499)750-01-11, доб.
Электронная почта: oleynikovva@mgupp.ru
Общий стаж работы: Информация готовится
Педагогический стаж: Информация готовится
Научные интересы:
Индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса
Олейников Владимир Андреевич
Корпус А, помещение Телефонный номер: +7(499)750-01-11, доб. Электронная почта: oleynikovva@mgupp.ruОбщий стаж работы: Информация готовится
Педагогический стаж: Информация готовится
Научные интересы:
| № | Дисциплина | Направление подготовки |
|---|---|---|
| 1 | Введение в ресторанное дело | 43.03.01 - Сервис |
| 2 | Кухни народов мира | 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания |
| 3 | Профессиональный диалог с работодателем | 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания |
| № | Год | Тип работы | Наименование |
|---|---|---|---|
| 1 | 2021 | Научная статья | АПСАЙКЛИНГ В ДЕЙСТВИИ - СНИЖЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ОТХОДОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИВА (Журнал - Пищевая промышленность /входит в перечень ВАК/) |