Телефон приёмной комиссии 8 (800) 550-36-02      СЕРВИС ПОДАЧИ ЗАЯВЛЕНИЯ ОНЛАЙН

Обучающимся

  1. ФГБОУ ВО «РОСБИОТЕХ»
  2. Обучающимся
  3. Институты и кафедры

Биотехнология и технология продуктов биоорганического синтеза
Вольнова Екатерина Романовна
Корпус А, помещение
Телефонный номер: +7(499)750-01-11, доб.
Электронная почта: VolnovaER@mgupp.ru
Общий стаж работы: 4
Педагогический стаж: 4
Научные интересы: Инновационные технологии производства масложировых продуктов и парфюмерно-косметических средств


№Почетное звание (поощрение)Комментарий
1ДипломЛучшему наставнику модуля индивидуальной образовательной траектрии
2ДипломРаботник года
№ОрганизацияПрограмма подготовкиДата началаДата окончания
1ФГБОУ ВО "Московский государственный Повышение квалификации в рамках Национальной научно-практической конференции28.03.201928.03.2019
2ФГБОУ ВО "Московский государственный университет пищевых производств"Повышение квалификации20.03.201920.04.2019
3ФГБОУ ВО "Московский государственный университет пищевых производств"Профессиональная переподготовка25.02.201925.06.2019
4ФГБОУ ВО "Грозненский государственный нефтяной технический университет имени академика М.Д. Миллионщикова"Повышение квалификации23.11.201923.12.2019
5Национальный исследовательский Томский государственный университетПовышение квалификации26.11.202001.12.2020
6АНО ВО "Университет Иннополис"Повышение квалификации01.04.202124.05.2021
7ООО Деловой Альянсповышение квалификации24.09.202201.11.2022
8ФГБОУ ВО "РОСБИОТЕХ"Профессиональная переподготовка13.02.202305.05.2023
№ Тип документа об образовании Направление подготовки
1Диплом о высшем профессиональном образовании19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья
2Диплом о высшем профессиональном образовании-
3Аттестат о среднем (полном) общем образовании-
№ Год назначения Степень Направление
12022Кандидат технических наукБиотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
№ГодТип работыНаименование
12023Патентный документСухая смесь для приготовления соуса
22022Патентный документСпособ получения сладкого эмульсионного соуса, патент на изобретение
32021Патентный документСухая многокомпонентная смесь для приготовления соуса, заявка на изобретение
42021Научная статьяСоздание низколактозной молочной сыворотки с использованием бактериальной β-галактозидазы (Журнал - Health, Food & Biotechnology /входит в перечень ВАК/)
52021МонографияЭкология питания: монография
62021Научная статьяМоделирование жирнокислотного состава основы для дрессинга (Журнал - Health, Food & Biotechnology /входит в перечень ВАК/)
72020Патентный документСпособ получения кетчупа
82020Патентный документСпособ получения кетчупа
92020Патентный документСпособ получения кетчупа
102020Патентный документКосметический крем для рук
112020Научная статьяХарактеристика пектинов из нетрадиционного сырья (Журнал - Молодой ученный /входит в перечень ВАК/)
122020Научная статьяУсовершенствование технологии плодово-ягодных соков с использованием пектолитических ферментов (Журнал - Health, Food & Biotechnology /входит в перечень ВАК/)
132020Научная статьяПриправные соусы со сниженной энергетической ценностью с использованием пектина (Журнал - Пищевая промышленность /входит в перечень ВАК/)
142020Патентный документШампунь для мытья волос
152020Патентный документШампунь для мытья волос
162020Патентный документКосметический крем для рук
172020Публикация в сборниках или трудах конференцииВитамин Е как антиоксидант в купаже масел
182020Научная статьяТовароведная оценка томатного соуса, содержащего пектиновые вещества (Журнал - Colloquium-journal)
192020Научная статьяАнализ перспектив создания функциональных напитков с использованием пектина (Журнал - Colloquium-journal)
202019Публикация в сборниках или трудах конференцииBIOLOGICALLY ACTIVE SUBSTANCES OF CHLORELLA IN ANTI-CTLLULITE COSMETICS
212019Научная статьяВлияние внесения вспомогательных добавок на стабильность эмульсионного соуса (Журнал - Colloquium-journal)
222019Научная статьяОбоснование использования пектина в технологии кетчупа. (Журнал - Health, Food & Biotechnology /входит в перечень ВАК/)
232019Публикация в сборниках или трудах конференцииSCIENTIFIC AND PRACTICAL BASIS FOR THE USE OF HERBAL EXTRACTS IN THE TECHNOLOGY OF HAIR CARE PRODUCTS
242019Научная статьяИзучение возможности использования конопляного масла в технологии косметических кремов (Журнал - Молодой ученный /входит в перечень ВАК/)
252019Научная статьяСоздание низколактозной молочной сыворотки с использованием бактериальной β-галактозидазы (Журнал - Health, Food & Biotechnology /входит в перечень ВАК/)
262019Научная статьяАльтернативные методы анализа качества косметических средств (Журнал - Молодой ученный /входит в перечень ВАК/)
272019Научная статьяОбоснование использования пектина в технологии кетчупа (Журнал - Health, Food & Biotechnology /входит в перечень ВАК/)
282019Научная статьяСоздание пектин-сывороточных гелей на основе биопектина из растительного сырья и гидролизированной молочной сыворотки (Журнал - Пищевая промышленность /входит в перечень ВАК/)
292019Научная статьяThe use of pectin substances in sauce production technologies (Журнал - Eurasian Journal of Biosciences)
302019Публикация в сборниках или трудах конференцииБиопектин, его выделение и значение для профилактики заболеваний различной природы
312019Публикация в сборниках или трудах конференцииТовароведная оценка пектиновых веществ
322019Публикация в сборниках или трудах конференцииВыделение антраценпроизводных соединений растительного происхождения с целью их применения в косметических средствах
332019Публикация в сборниках или трудах конференцииПрименение экстрактов корня ревеня тангутского (RHEUM PALMATUM L. VAR. TANGUTICUM MAXIM) в косметических кремах