Телефон приёмной комиссии 8 (800) 550-36-02      СЕРВИС ПОДАЧИ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ЗАЯВЛЕНИЯ

Обучающимся


Заведующий кафедрой
Химия и экотоксикология
Роева Наталья Николаевна
Корпус А, помещение
Телефонный номер: +7(499)750-01-11, доб. 4779
Электронная почта: roeva@mgupp.ru
Общий стаж работы: 39
Педагогический стаж: 26
Научные интересы: Пищевая экотоксикология, экологический мониторинг объектов окружающей природной среды, экоаналитика


Почетное звание (поощрение)Комментарий
1Почетный работник высшего профессионального образования РФ
2НаградаСертификат №ЕТП-ТППП-АПК-ЭС-18-2017, удостоверяющий, что Роева Н.Н. является экспертом по направлению "Биохимическое производство"
3Почетный знакЗА БЕЗУПРЕЧНУЮ СЛУЖБУ ГОРОДУ МОСКВЕ ХХV лет
4МедальХIX Всероссийская агропромышленная выставка "Золотая осень-2017"
ДисциплинаНаправление подготовки
1Аналитическая химия и физико-химические методы анализа19.03.01 - Биотехнология
2Аналитическая химия и физико-химические методы анализа19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья
3Аналитическая химия и физико-химические методы анализа19.03.03 - Продукты питания животного происхождения
4Аналитическая химия и физико-химические методы анализа19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания
5Аспирантура (руководство)00.00.01 - Аспирантура (руководство)
6Защита выпускной квалификационной работы в виде демонстрационного экзамена18.01.33 - Лаборант по контролю качества сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции, отходов производства (в пищевой промышленности)
7Неорганическая химия19.03.01 - Биотехнология
8Неорганическая химия19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья
9Неорганическая химия19.03.03 - Продукты питания животного происхождения
10Неорганическая химия19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания
11Неорганическая химия27.03.02 - Управление качеством
12Органическая и биоорганическая химия19.03.01 - Биотехнология
13Органическая и биоорганическая химия19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья
14Органическая и биоорганическая химия19.03.03 - Продукты питания животного происхождения
15Органическая и биоорганическая химия19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания
16Органическая и биоорганическая химия19.03.01 - Биотехнология
17Органическая и биоорганическая химия19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья
18Органическая и биоорганическая химия19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания
19Основы аналитической химии18.01.33 - Лаборант по контролю качества сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции, отходов производства (в пищевой промышленности)
20Пищевая химия19.03.03 - Продукты питания животного происхождения
21Подготовка выпускной квалификационной работы18.01.33 - Лаборант по контролю качества сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции, отходов производства (в пищевой промышленности)
22Производственная практика18.01.33 - Лаборант по контролю качества сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции, отходов производства (в пищевой промышленности)
23Физическая и коллоидная химия 19.03.01 - Биотехнология
24Физическая и коллоидная химия 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья
25Физическая и коллоидная химия 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения
26Физическая и коллоидная химия 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания
ОрганизацияПрограмма подготовкиДата началаДата окончания
1ФГБОУ ВПО МГУППМодернизация высшего образования. Болонский и Копенгагенский процессы. Рамки квалификаций.23.10.201225.10.2012
2ФГБОУ ВО "Московский государственный университет пищевых производств"Эффективный менеджмент для преподавателей высшей школы20.03.201710.04.2017
3ФГБОУ ВО "Московский государственный университет пищевых производств"Организация и управление электронной информационно-образовательной средой в рамках реализации ФГОС ВО16.06.201726.06.2017
4АНО ВО "Институт непрерывного образования"Современные методы исследования качества и безопасности готовой пищевой продукции16.10.201727.10.2017
5Компетенция лабораторный химический анализ.01.10.202129.10.2021
6ФГБОУ ВО МГУППЦифровая грамотность современного специалиста06.09.202114.11.2021
Год назначения Степень Направление
11997Доктор химических наукАналитическая химия
Год назначения Звание
12000Профессор
ГодТип работыНаименование
12022Публикация в сборниках или трудах конференцииОпределение танинового показателя в пиве
22022Научная статьяСодержание, состав и термостабильность антоцианового красителя из ягодного сырья. (Журнал - Вестник Северо-Восточного научного центра ДВО РАН /входит в перечень ВАК/)
32022Научная статьяВлияния лазерного излучения на каталитическую активность амилолитических ферментных препаратов различной степени очистки (Журнал - Вестник Северо-Восточного научного центра ДВО РАН /входит в перечень ВАК/)
42022Научная статьяОценка содержания диоксида серы в белых винах (Журнал - Инновационная наука)
52022Научная статьяОпределение кальция в молоке (Журнал - Управление качеством в нефтегазовом комплексе /входит в перечень ВАК/)
62022Патентный документЗаварной полуфабрикат на растительном масле и белок-полисахарной смеси
72021Научная статьяИЗУЧЕНИЕ НЕКОТОРЫХ СВОЙСТВ АКТИВИРОВАННОГО ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ ОЧИСТКИ МЕТОДАМИ СПЕКТРАЛЬНОГО И СЕДИМЕНТАЦИОННОГО АНАЛИЗОВ (Журнал - Вестник Северо-Восточного научного центра ДВО РАН /входит в перечень ВАК/)
82021Научная статьяВлияние предварительной обработки ягод красной смородины на выход фитоингредиентов и комплексообразующие свойства сока (Журнал - Вестник Северо-Восточного научного центра ДВО РАН /входит в перечень ВАК/)
92021Научная статьяОпределение аммиака в атмосферном воздухе спектрофотометрическим методом. (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
102021Научная статьяОпределение эмиссии частиц из микропластика при заваривании чайных пакетиков (Журнал - Health, Food & Biotechnology)
112021Научная статьяDetermination of the microplastic particle release by tea bags during brewing (Журнал - Journal of Engineering Processing Management)
122021Учебное пособиеБИООРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
132021Публикация в сборниках или трудах конференцииQUANTITATIVE ASSESSMENT OF THE ACIDITY IN TONIC AND SOFT DRINKS
142021Публикация в сборниках или трудах конференцииИзучение сезонной динамики накопления тяжелых металлов в реке Клязьма.
152021Публикация в сборниках или трудах конференцииАнализ экологического состояния речных вод Ярославской области на основе их токсикологических показателей.
162021Научная статьяИзучение фитоингредиентов сока дикорастущих ягод (Журнал - Пиво и напитки: безалкогольные, алкогольные, соки, вино /входит в перечень ВАК/)
172021Научная статьяЕДИНАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СИСТЕМА МОНИТОРИНГА И ЕЕ ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ РОЛЬ В ОБЕСПЕЧЕНИИ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РФ (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
182021Учебно-методическое пособиеАналитическая химия. Хроматографические методы анализа и их применение при анализе пищевых продуктов.
192021Учебное пособиеСинтез органических соединений. Лабораторный практикум и методические укзания по его выполнению
202021Учебно-методическое пособиеАналитическая химия. Хроматографические методы анализа и их применение при анализе сырья и пищевых продуктов и
212021Публикация в сборниках или трудах конференцииСравнительный анализ методов определения глюкоамилазной активности ферментных препаратов.
222021Публикация в сборниках или трудах конференцииПрименение эффективных биокатализаторов для комплексной переработки ягодного сырья
232021Публикация в сборниках или трудах конференцииОпределение кислотности в прохладительных и тонизирующих напитках
242021Научная статьяО ландшафтной миграции химических элементов (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
252021Научная статьяАТОМНО-АБСОРБЦИОННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ АЛЮМИНИЯ, БАРИЯ, БЕРИЛЛИЯ И ВАНАДИЯ В АТМОСФЕРНОМ ВОЗДУХЕ УРБАНИЗИРОВАННЫХ И ФОНОВЫХ ТЕРРИТОРИЙ (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
262021Научная статьяАНТИБИОТИКИ: МЕТОДЫ ИХ ОБНАРУЖЕНИЯ И АНАЛИТИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ. (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
272021Научная статьяРазработка схемы разделения химических форм кадмия в поверхностных водах. (Журнал - Теоретическая и прикладная экология /входит в перечень ВАК/)
282021Учебное пособиеКоллоидная химия
292021МонографияОбеспечение качества и безопасности пищевой продукции
302020МонографияОбеспечение качества и безопасности пищевых продуктов
312020Научная статьяИследование конформационных изменений в молекуле фермента под действием тепловой обработки в присутствии ионов некоторых металлов (Журнал - Вестник Северо-Восточного научного центра ДВО РАН /входит в перечень ВАК/)
322020Патентный документКекс на банановой муке и молочной сыворотке
332020Научная статьяПрименение физико-химических методов анализа для определения активностинекторы биокатализаторов крахмалсодержащего сырья (Журнал - Пищевая промышленность /входит в перечень ВАК/)
342020Научная статьяЭкологическая оценка качества модифицированных крахмалов методом динамического лазерного светорассеяния (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
352020Научная статьяИзучение процесса биоконверсии крахмала зернового сорго (Журнал - Polish journal of science)
362020Научная статьяОбоснование приоритетного перечня загрязняющих веществ, контролируемых региональной системой экологического мониторинга (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
372020Научная статьяКритический анализ рекомендаций по организации мониторинга и контроля мелкодисперсных аэрозольных частиц (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
382020Научная статьяОсобенности моделирования процессов переноса атмосферных загрязнений в экологическом мониторинге (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
392020Научная статьяФерментативная соковая фракция дикорастущих ягод: получение, аналитическое изучение инградиентного состава и перспективы его применения. (Журнал - Пиво и напитки: безалкогольные, алкогольные, соки, вино /входит в перечень ВАК/)
402020Научная статьяОбнаружение частиц микропластика в растительных маслах (Журнал - Здоровье, Питание и Биотехнологии)
412020Лабораторный практикумФизико-химический анализ растворов электролитов по измерению их электрической проводимости
422020Научная статьяКсенобиотики органического происхождения и методы их определения в мясных продуктах DOI: 10.33465/2308-2941-2020-03-08-14 (Журнал - Мясные технологии)
432020Научная статьяКсенобиотики органического происхождения и методы их определения в мясных продуктах (Журнал - Мясные технологии)
442020Научная статьяОб особенностях физико-химических процессов в природных водах и формах химических элементов (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
452020Учебное пособиеОсновы. аналитической химии. (химические методы анализа) Учебное пособие для студентов СПО, обучающихся по профессии 19.01.02.
462020Публикация в сборниках или трудах конференцииОпределение содержания взвешенных микрочастиц во фруктовых соках методом Лазерного Динамического Светорассеивания
472020Научная статьяОпределение содержания наночастиц пластика в питьевой воде и жидких пищевых продуктах (Журнал - Health, Food & Biotechnology)
482020Научная статьяФерментативная соковая фракция дикорастащих ягод: получение, аналитическое изучение ингридиентного состава и перспективы его применения (Журнал - Пиво и напитки: безалкогольные, алкогольные, соки, вино /входит в перечень ВАК/)
492020Научная статьяХимические процессы и формы нахождения элементов в атмосфере (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
502019Научная статьяО новом способе оперативного определения мощности промышленного выброса загрязняющего вещества (Журнал - Экология и промышленность России /входит в перечень ВАК/)
512019Научная статьяО формах нахождения химических элементов и их соединений в почвах (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
522019Учебное пособиеТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИТИЧЕСКОЙ ХИМИИ (химические методы анализа)
532019Учебно-методическое пособиеУчебно-методическое пособие "Технология выполнения химических и физико-химических методов анализа" Для студентов СПО, обучающихся по профессии 19.01.02 Лаборант-аналитик
542019Учебно-методическое пособиеУЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ по ПМ.01 "Подготовка химической посуды, приборов и лаборатрного оборудования" Для студентов СПО, обучающихся по профессии 19.01.02 Лаборант-аналитик
552019Публикация в сборниках или трудах конференцииО самостоятельной работе студентов при изучении химических дисциплин
562019Публикация в сборниках или трудах конференцииОпределение форм нахождения меди в водной растительности
572019Учебное пособиеВопросы и упражнения по органической и биоорганической химии
582019Публикация в сборниках или трудах конференцииИзучение сезонной динамики нахождения кадмия в донных отложениях
592019Публикация в сборниках или трудах конференцииСорбционное извлечение паровой ртути из атмосферного воздуха с использованием амальгаматоров
602019Публикация в сборниках или трудах конференцииОсновные экологические проблемы в России: воздух, вода, почва. отходы
612019Публикация в сборниках или трудах конференцииАгромониторинг земель сельхоз назначения урбанизированных территорий
622019Научная статьяОценка влияния выхлопных газов на экологическое состояние почвенного покрова урбанизированных территорий (Журнал - Экология урбанизированных территорий /входит в перечень ВАК/)
632019Научная статьяОхрана окружающей природной среды с использованием липосомных технологий (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
642019Научная статьяМетодологические аспекты и общие принципы организации регионального экологического мониторинга (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
652019Научная статьяОпределение содержания различных наночастиц в питьевой воде и жидких пищевых продуктах (Журнал - Здоровье, Питание и Биотехнологии)
662019Публикация в сборниках или трудах конференцииОпределение тяжелых металлов и хлорорганических пестицидов в рыбе и рыбной продук-ции
672019Публикация в сборниках или трудах конференцииХимия поверхностных вод
682019Публикация в сборниках или трудах конференцииОпределение кадмия в донных отложениях
692019Публикация в сборниках или трудах конференцииОценка антропогенной эмиссии полициклических ароматических углеводородов в атмосферу
702019Публикация в сборниках или трудах конференцииБионеорганическая химия ртути
712019Публикация в сборниках или трудах конференцииМетоды получения липосом и их использование для обеспечения экологической безопасности различных производств
722019Публикация в сборниках или трудах конференцииМалотоннажное производство селена, серы, селенида и сульфида цинка особой степени чистоты из промышленных отходов для биоактивных компонентов
732019Публикация в сборниках или трудах конференцииАналитический контроль подвижных форм супертоксикантов в почвах
742019Публикация в сборниках или трудах конференцииО степени негативного воздействия полигонов ТБО на поверхностные и подземные природные воды
752019Публикация в сборниках или трудах конференцииКоличественная оценка химического состава филь-трационных стоков полигонов ТБО
762019Публикация в сборниках или трудах конференцииМногоэлементный анализ состава атмосферного воздуха
772019Публикация в сборниках или трудах конференцииМобильные средства контроля стационарных источников загрязнения атмосферы
782019Публикация в сборниках или трудах конференцииАппаратурное оформление для проведения мониторинга стационарных источников загрязнения атмосферы
792019Публикация в сборниках или трудах конференцииКомплексный экологический мониторинг и его роль в сохранении биосферы
802019Публикация в сборниках или трудах конференцииОценка достоверности результатов атомно-эмиссионного анализа на основе применения ГСОРМ
812019Научная статьяДинамика изменений агрохимических показателей почвенного покрова Москвы (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
822019Лабораторный практикумРуководство к выполнению лабораторных работ по органической и биорганической химии
832018Патентный документБелковый крем на молочной сыворотке
842018Патентный документПолучение молочных конфет типа "Сливочная тянучка" с использованием инкапсулированного растительного масла в оболочке из белок-полисахаридной смеси
852018Научная статьяЭкологически безопасная упаковка на основе белков (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
862018Публикация в сборниках или трудах конференцииАтомно-абсорбционное определение меди в поверхностных водах
872018Научная статьяИсследование динамики накопления подвижных форм тяжелых металлов, бенз(а)пирена и нефтепродуктов в почвах урбанизированных территорий (Журнал - Экология и промышленность России /входит в перечень ВАК/)
882018Научная статьяНаучные основы мониторинга объектов окружающей природной среды (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
892018Научная статьяЭкологические проблемы Российской Федерации и ее регионов (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
902018Научная статьяЭкологически безопасная упаковка на основе полисахаридов (Журнал - Сахар /входит в перечень ВАК/)
912018Учебное пособиеОсновные классы органических соединений
922018Учебно-методическое пособиеМетоды анализа и их применение в технохимконтроле пищевых производств (комплексонометрия и редоксиметрия)
932018Учебно-методическое пособиеХимические методы анализа и их применение при анализе сырья и пищевых продуктов (методы нейтрализации)
942017Научная статьяМониторинг земель сельскохозяйственного назначения, подверженных негативному воздействию промышленных предприятий (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
952017Лабораторный практикумОрганическая химия. Лабораторный практикум
962017Публикация в сборниках или трудах конференцииСодержание химических элементов и хлорорганических пестицидов в рыбе и рыбной продукции
972017Лабораторный практикумЛабораторный практикум по физической и коллоидной химии. Часть 1. Термохимия. Рефрактометрия
982017Публикация в сборниках или трудах конференцииЭкстракт ягод брусники - источник функциональных ингредиентов и природных антиоксидантов
992017Публикация в сборниках или трудах конференцииПрименение методов математического моделирования для оптимизации условий и интенсификации переработки ягодного сырья
1002017Публикация в сборниках или трудах конференцииПерспективы использования плодово-ягодного сырья для производства функциональных продуктов питания
1012017Публикация в сборниках или трудах конференцииСравнительный анализ содержания нитратов в молоке отечественных производителей потенциометрическим методом и нитрат-тестом
1022017Публикация в сборниках или трудах конференцииПробоотбор и пробоподготовка - важные стадии, определяющие достоверность анализа водных образцов
1032017Публикация в сборниках или трудах конференцииИзучение комплексообразующей способности железа в водных экосистемах
1042017Публикация в сборниках или трудах конференцииИзучение миграционного механизма тяжелых металлов в поверхностных водах
1052017Публикация в сборниках или трудах конференцииВыбор состава мультэкзимной композиции для обработки многокомпонентного дикорастущего сырья
1062017Публикация в сборниках или трудах конференцииБиологически активные вещества животного и растительного происхождения
1072017Публикация в сборниках или трудах конференцииЛокальный мониторинг воздействия на атмосферный воздух передвижных источников выбросов (на примере г. Москвы)
1082017Публикация в сборниках или трудах конференцииМетоды определения углеводородов в атмосфере и их аналитические возможности
1092017Публикация в сборниках или трудах конференцииОсобенности мониторинга атмосферных загрязнений мегаурбанизированных центров
1102017Публикация в сборниках или трудах конференцииО воздействии предприятий по переработке промышленных и бытовых отходов на состояние атмосферного воздуха прилегающих территорий
1112017Публикация в сборниках или трудах конференцииВозможности и особенности применения фильтрующих материалов для очистки газовых выбросов
1122017Публикация в сборниках или трудах конференцииБазовые основы дисциплины «Экологический мониторинг» как неотъемлемая составляющая формирования эколого-аналитического мышления бакалавров и специалистов
1132017Публикация в сборниках или трудах конференцииМетодология преподавания дисциплины «Основы химического анализа» и ее практическая значимость
1142017Научная статьяЧто такое твердые бытовые отходы и их воздействие на окружающую природную среду (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
1152017Научная статьяСпособ оперативного определения мощности несанкционированного выброса загрязняющих веществ (Журнал - Экология урбанизированных территорий /входит в перечень ВАК/)
1162017Научная статьяИсследование химического состава фильтрационных стоков полигонов твердых бытовых отходов (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
1172017Публикация в сборниках или трудах конференцииОб особенностях определения микроэлементного состава пшеницы
1182017Публикация в сборниках или трудах конференцииОпределение примесей в винах эмиссионно-спектральным методом
1192017Публикация в сборниках или трудах конференцииВоздействие противогололедных материалов на городские почвы (на примере города Москвы)
1202017Публикация в сборниках или трудах конференцииЭкологические составляющие ландшафтов Московской области
1212017Публикация в сборниках или трудах конференцииЭкология городской среды в контексте безопасной жизнедеятельности человека
1222017Публикация в сборниках или трудах конференцииЭкологические проблемы крупных урбанизированных территорий
1232017Научная статьяО воздействии полигонов ТБО на поверхностные и подземные природные воды (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
1242017Публикация в сборниках или трудах конференцииСистема контроля промышленных выбросов стационарных источников загрязнения атмосферы
1252017Научная статьяМетодология определения мощности выбросов загрязняющих веществ от стационарных источников выбросов (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
1262017Научная статьяОбзор специальных инструментальных средств для осуществления контроля стационарных источников загрязнения атмосферы (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)
1272017Научная статьяОпределение тяжелых металлов в углеводсодержащем сырье (Журнал - Сахар /входит в перечень ВАК/)
1282017Научная статьяПолевые методы контроля стационарных источников загрязнения атмосферы (Журнал - Экологические системы и приборы /входит в перечень ВАК/)