Обучающимся

Колледж МГУПП в гостях у ремесленной пекарни «TheХлеб»

Основатель ремесленной пекарни «TheХлеб» @the_xleb Щербак Алексей радушно принял в гости представителей колледжа МГУПП: преподавателя Гришакову Елену и студентку Бульбенко Анну. Хлеб Алексея можно найти в лучших ресторанах города!

Он рассказал о своём непростом пути в профессию, про особенности современного рынка и вкусах москвичей.

В пекарне «TheХлеб» также состоялось знакомство с известным шеф-пекарем Валерием Мещеряковым, который вовлёк гостей в удивительный процесс рождения воздушно-хрустящих, невесомых, сливочных круассанов на масле для слоения. Такие круассаны - долгожданная новинка для ценителей выпечки.

Благодаря этой встрече у студентов колледжа появился уникальный шанс пройти практику в одной из лучших пекарен Москвы!