Эксперт РОСБИОТЕХа рассказал о пользе томатного сока
3 декабря 2024 Томатный сок сохраняет полезные элементы и витамины свежих томатов. Он обладает множеством преимуществ: богат витаминами групп B и C, бета-каротином, а также содержит такие важные минералы, как магний, железо, кальций и другие.Этот напиток положительно воздействует на почки и обмен веществ, способствуя выведению токсинов из организма. Кроме того, фолиевая кислота, входящая в состав сока, поддерживает нервную систему, помогая справляться со стрессовыми ситуациями.
Директор Института прикладной биотехнологии и пищевой инженерии имени академика РАН И.А. Рогова, заведующий кафедрой биотехнологии и биоорганического синтеза РОСБИОТЕХа Дмитрий Куликов рассказал на телеканале «Россия 1», чем еще полезен томатный сок, и кому он противопоказан.
Смотрите полный выпуск программы «Утро России» с участием нашего эксперта по ссылке.