Доцент РОСБИОТЕХа назвала продукты, которые опасны для здоровья и внешности
21 октября 2024 Маргарин, чипсы, булочки и попкорн — в этих и других продуктах содержатся трансжиры. Одно название «неправильного» жира внушает ужас сторонникам здорового образа жизни. И не случайно.Что такое трансжиры, чем они отличаются от других липидов, в каких продуктах содержатся и почему негативно влияют на здоровье человека — рассказали в материале «Известий» доцент кафедры биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Екатерина Вольнова и другие эксперты.
Читайте полный материал с участием нашего эксперта на сайте «Известий».