Эксперт РОСБИОТЕХа рассказал всю правду о пользе облепихи
27 сентября 2024В Древней Греции этот кустарник назвали Hippophaë — «лоснящаяся лошадь». Дело в том, что лошадей в оздоровительных целях кормили побегами дикорастущей облепихи. А в «домашнюю» она превратилась только в конце 19 века. В этих ягодах витамина С больше, чем в цитрусах. Но многие их недолюбливают из-за специфического вкуса.
Заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов рассказал, чем полезна облепиха и почему ее стоит включать в свой рацион.
Смотрите полный выпуск программы «Утро России» на канале «Россия-1» с участием нашего эксперта по ссылке.