Телефон приёмной комиссии 8 (800) 550-36-02      СЕРВИС ПОДАЧИ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ЗАЯВЛЕНИЯ

Новости

Эксперт РОСБИОТЕХа рассказал как получается попкорн

29 января 2024

Доцент кафедры «Индустрия питания, гостиничного бизнеса и сервиса» РОСБИОТЕХа Дмитрий Быстров рассказал зрителям Первого канала, почему лопается кукуруза и как из нее получается попкорн.

Он готовится из специальных сортов зерна. При нагревании вода начинает кипеть, но оболочка не дает ей выйти наружу, что создает давление и приводит к лопанью кукурузы.

Смотрите новый сюжет программы «Доброе утро» с нашим экспертом по ссылке

Вернуться к списку новостей