Телефон приёмной комиссии 8 (800) 550-36-02      СЕРВИС ПОДАЧИ ЗАЯВЛЕНИЯ ОНЛАЙН

Новости

Приглашаем поваров принять участие в чемпионате по барбекю

1 августа 2024 В Суздале в период с 6 по 8 сентября пройдет большой кулинарный фестиваль «Суздаль жАрит и парИт». Всех гостей фестиваля ждет насыщенная программа, возможность попробовать гастрономические шедевры от именитых шеф-поваров и полеты на воздушном шаре. 

В рамках гастро-фестиваля пройдет Всероссийский открытый чемпионат по барбекю. К участию приглашаются команды профессиональных поваров в составе трех человек. 

Предусмотрено 2 тура чемпионата:

Первый тур: команды должны за 90 минут приготовить и подать судьям три блюда в ресторанной подаче с их презентацией капитаном команды в течение 1 минуты. За победу в первом туре участники получат приз в 100 000 рублей, а также медали и призы от спонсоров.

Второй тур. Соревнование на время и слаженность работы команды при полной посадке в условиях ограниченной площади кухни. Командам необходимо будет приготовить и подать гостям чемпионата в
течении 180 минут 50 блюд-гриль из мяса, рыбы или морепродуктов в обмен на ваучеры. Участники чемпионата, занявшие 1 место во втором туре, будут награждены фирменным грилем-барбекю, памятными медалями и подарками. 

Судейская бригада НАК работает в соответствии с международным регламентом проведения кулинарных соревнований Всемирной ассоциации кулинаров WorldChefs. Организаторами предоставляются оборудование и продукты, а также предлагаются специальные тарифы на проживание в ГТК «Суздаль».

Заявки на участие в чемпионате принимаются до 30.08.24 года по e-mail assistant.russian.cooks@gmail.com или по телефону +7 (920) 911-57-75.

Контактное лицо: президент Владимирской ассоциации кулинаров Кирилл Синичкин.

Вернуться к списку новостей