В РОСБИОТЕХе состоится научно-практическая конференция с международным участием «Роговские чтения»
20 ноября 202330 ноября Российский биотехнологический университет проводит четвертую ежегодную конференцию «Роговские чтения», посвященную развитию научных идей и научной школы академика РАН Иосифа Рогова. Мероприятие состоится в кампусе на улице Талалихина, 33.
На конференции обсудят такие вопросы, как инновационные технологии традиционных и функциональных продуктов питания, прогрессивные технологии переработки пищевого сырья и хранения готовой продукции и вопросы автоматизации технологических процессов и производств.
Конференция станет площадкой для развития инициатив в области прикладной биотехнологии, клеточных технологий, нутрициологии, экологической и продовольственной безопасности населения; продвижения в промышленность ресурсоэнергосберегающей техники и технологий; продвижения на рынок новой биотехнологической продукции, включая функциональные продукты питания.
В числе целей и задач конференции — популяризация здорового образа жизни и научных разработок, направленных на улучшение качества жизни населения, охраны окружающей среды; обсуждение задач, связанных с вопросами образования в области пищевых технологий и подготовки высококвалифицированных специалистов.
В рамках программы конференции 30 ноября пройдет пленарное заседание. Участие подтвердили ведущие российские и зарубежные ученые, в том числе академики и члены-корреспонденты РАН, а также представители администрации и бизнес-партнеры.
Затем планируются секционные заседания по следующим направлениям:
– Мясная и молочная индустрии: вызовы и перспективы развития в условиях импортозамещения;
– Автоматизация и управление технологическими процессами и производствами.
С программой конференции можно ознакомиться по ссылке.
Иосиф Александрович Рогов (1929 — 2017 гг.) — ученый с мировым именем, талантливый педагог, основоположник научных школ в области переработки сельскохозяйственного сырья и интенсификации физико-химических и биотехнологических процессов, а также основатель нового, признанного во всем мире, научно-технического направления в области теории и практики использования нетрадиционных электрофизических методов в технологии пищевых производств.
Академик ВАСХНИЛ, академик РАСХН, академик РАН, заслуженный деятель науки и техники РФ, почетный работник высшего профессионального образования РФ, лауреат Государственной премии СССР, лауреат Государственной премии РФ в области науки и техники, лауреат премии Правительства РФ, ветеран труда.
Под его руководством подготовлено 25 докторов и 75 кандидатов технических наук. Его ученики — академики, члены-корреспонденты РАН, руководители предприятий, фирм и НИИ.
Иосиф Александрович 40 лет возглавлял кафедру «Технология мяса и мясных продуктов». Более 30 лет руководил университетом, являясь ректором, президентом, научным руководителем Московского государственного университета прикладной биотехнологии, а затем Московского государственного университета пищевых производств.