Дополнительное образование

Российский институт социального питания начинает обучение по программе «Организация питания в образовательных учреждениях»

Российский институт социального питания (РИСП) был создан совместно с АНО «Институт отраслевого питания» как структурное подразделение МГУПП для комплексного анализа вопросов школьного питания и прикладного обучения специалистов органов управления образованием муниципального и регионального уровня.

Согласно ст. 37 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» с 1 марта 2020 г. полномочия по обеспечению обучающихся горячим питанием возложены на учредителей образовательных организаций. Вместе с тем, не все специалисты органов управления образованием муниципального и регионального уровня имеют достаточную квалификацию для их осуществления.

Экспертами РИСП был разработан краткий курс повышения квалификации по теме «Организация питания в образовательных учреждениях» с выдачей соответствующего удостоверения. На рабочей встрече 27 октября 2021 г. в Минпросвещения России было поддержано предложение МГУПП о проведении этих курсов для дополнительного обучения специалистов в данной сфере.

“Одной из ключевых задач созданного института будет организация подготовки специалистов на территории школ и в муниципальных ведомствах, по тому, как должна строится и организовываться программа школьного питания. Также, это процесс сопровождения трансформации и капитальных ремонтов точек общественного питания в школах и, что самое важное, это координация деятельности в сфере организации школьного питания. Это взаимодействие с союзами, ассоциациями и теми предприятиями, которые фактически являются основой для организации питания в школах.

Необходимо упомянуть что обозначен конкретный срок полного внедрения системы бесплатного школьного питания - это сентябрь 2023 года. Поэтому должен быть очень четко обеспечен процесс перевооружения и методического обеспечения людей, отвечающих за питание и координацию деятельности школ. В этой связи Российским институтом социального питания были разработаны примерные программы повышения квалификации и переподготовки на разных уровнях: от руководителей министерств, ведомств и ответственных за организацию образовательной деятельности, до конкретных сотрудников предприятий осуществляющих обеспечение питанием школьников. В четком формате определены модули, которые позволят сделать эту систему сбалансированной и эффективной. Помимо этого Институтом разработаны дополнительные программы взаимодействия с родительским сообществом, потому что одним из элементов данного закона является родительский контроль. И здесь тоже важно дать родителям правильную, профессиональную информацию относительно того, каким должно быть питание в школах. Эту функцию, я уверен, наш институт будет выполнять абсолютно четко и профессионально. Я уверен в необходимости создания Института социального питания и успешности его работы, так как за ним стоят десятки предприятий; мы получили одобрение от ассоциаций и союзов, и сейчас программа повышения квалификации находится на утверждении в Министерстве просвещения Российской Федерации” - отметил ректор МГУПП Михаил Григорьевич Балыхин.

С 6 декабря начинаются занятия на курсах повышения квалификации для учредителей образовательных организаций, представителей органов управления образованием субъектов Российской Федерации, управленческого персонала предприятий, оказывающих услуги школьного питания “Организация питания в образовательных учреждениях”.

Узнать подробности и записаться на курсы можно по этой ссылке.