Наука

EFSA - Европейское агентство по безопасности пищевой продукции в вопросах и ответах

Что такое EFSA?

EFSA (European Food Safety Authority) - Агентство Европейского союза, предоставляющее независимые консультации и информацию по существующим и возможным рискам, которые связаны с пищевыми продуктами.

В чем заключается основная значимость организации EFSA?

Деятельность агентства включает вопросы прямого и непрямого влияния на безопасность продуктов питания и кормов, включая защиту растений и здоровье животных. EFSA работает на открытой и прозрачной основе с общественностью по всем вопросам, входящим в область его деятельности.

Когда было основано агентство по безопасности пищевой продукции?

Агентство по безопасности продуктов питания было основано в январе 2002 года. Штаб-квартира находится в Парме (Италия).

Какие задачи у организации EFSA?

В соответствии с регламентом № 178/2002 Европейского парламента и совета от 28 января 2002 года, EFSA имеет следующие задачи:

• Разработка научных заключений по вопросам, связанным с продовольственной безопасностью; и предоставление заинтересованным сторонам;
• Информирование заинтересованных сторон в части разработки научных заключений;
• Поощрение разработки лучших методов оценки рисков;
• Поиск и анализ научно-технических данных в областях, прямо или косвенно влияющих на продовольственную безопасность;
• Предоставление научно-технического содействия при урегулировании кризисов, разрешаемых комиссией в сфере безопасности продовольственных товаров и кормов;
• Выдача общественности понятной, надежной и объективной информации в сферах, которые относятся к его миссии.

Какими принципами руководствуется EFSA в своей работе?

Основными принципами работы EFSA являются:

• Научное совершенство. EFSA стремится предоставлять научные рекомендации, которые основаны на опыте большого количества экспертов и практики применения международно-признанных стандартов.
• Независимость. EFSA стремится обеспечить независимость своих экспертов, методов от внешнего влияния.
• Откровенность. EFSA стремится максимально быстро информировать общество о проделанной научной работе, что способствует повышению уровня доверия к агентству. Организация вовлекает граждан в работу по оценке рисков в области продовольственной безопасности.
• Новаторство. EFSA постоянно разрабатывает и адаптирует полученную информацию и методики для обеспечения того, чтобы система безопасности пищевых продуктов Европейского союза (ЕС) находилась на передовых позициях.
• Сотрудничество. Совместная работа экспертов по безопасности пищевых продуктов в ЕС со специалистами других странах приводит к более успешной и эффективной работе.

Узнать больше об EFSA можно на официальном сайте организации.