Наука

RB.RU и компания «ЭФКО» проведут вторую международную конференцию о современных технологиях Deep Food Tech 2023

19 мая спикеры и гости DeepFoodTech обсудят, что производители продуктов питания могут противопоставить глобальным вызовам продовольственной безопасности и как накормить планету через 10-20 лет. Тема актуальна как никогда, ведь по прогнозам ООН в 2050 году на планете будет 10 млрд человек, а потребность в продовольствии увеличится в 1,5 раза.

Россия, Китай, Бразилия, Индонезия, Сингапур и Африка - DeepFoodTech 2023 объединит предпринимателей, ученых, исследователей и визионеров индустрии из разных стран и континентов, чтобы вместе обсудить, что уже предпринимается для решения глобальной продовольственной проблемы, стоящей сегодня перед человечеством. Участники мероприятия получат ответы на актуальные вопросы, стоящие перед индустрией, а также возможность заявить о себе и найти профессиональные знакомства.

Среди главных вопросов конференции:

• какие глобальные тренды влияют на будущей рынок еды;
• что собой представляет еда будущего;
• как сегодня развивается DeepFoodTech;
• насколько остро стоит проблема доступности продовольствия в современном мире;
• как накормить растущее население Африки;
• какие технологии помогут решить накопившиеся противоречия;
• какие перспективы у персонифицированного питания для поддержания здоровья человека.

Чтобы стать участником конференции, нужно зарегистрироваться на официальном сайте.

Всех, кто занят в индустрии еды, и живет этой темой ждём 19 мая с 9:00 до 19:00 в московском Центре событий РБК!

Программа мероприятия на сайте.