16 декабря 2020 прошла научно-практическая конференция на тему: «Проблемы ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности»
21 декабря 202016 декабря 2020 сотрудники кафедры «Ветеринарно-санитарная экспертиза и биологическая безопасность» провели он-лайн научно-практическую конференцию преподавателей, аспирантов и студентов на тему: «Проблемы ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности».
В работе конференции приняли участие 30 докладчиков, представляющих Московский государственный университет пищевых производств. В их числе преподаватели, студенты ИВВСЭиАБ, а также приглашённые гости из московских научных и образовательных учреждений.
Наиболее интересные научные сообщения были отмечены Оргкомитетом. В них вошли работы Уши Бориса Вениаминовича – академика РАН, доктора ветеринарных наук, профессора, директора «Института ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизы и агробезопасности» ФГБОУ ВО «МГУПП»; Авылова Чолпонкула Кыдырмышевича – доктора ветеринарных наук, профессора, заместителя генерального директора АО «Черкизово»; Удавлиева Дамира Исмаиловича – доктора биологических наук, профессора, замдиректора по научной работе Института ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизы и агробезопасности.
С докладами на конференции выступали молодые ученые-преподаватели института, сотрудники ведущих научных учреждений, аспиранты, студенты. Всего в онлайн-конференции приняли участие более 100 человек.
Живую дискуссию вызвали сообщения Тюменцевой Валерии Сергеевны “Микробиологическая безопасность птицепродуктов в упаковке с использованием модифицированных”; Грудева Артема Игоревича “Контроль качества и безопасности рыбной икры на территории российской федерации в 2018-2019 годах”; Чекменёвой Натальи Андреевны “Перспективные направления контроля сырьевого состава мясной продукции и сравнительный анализ гистологического и ПЦР методов”; Баймухамбетовой “Аделии Саметовны Исследование регенеративных эффектов фитокомпонентов растений рода Helichrysum на модели резанной раны у животного”; Соленкова Ивана Андреевича “Создание единого противоэпизоотологического архива”; Захарова Анатолия Валерьевича “Разработка элементов прослеживаемости сырья животного происхождения”; Фомина Максима Валерьевиач “Санитарная обработка ветеринарных лабораторий новейшими дезинфиктантами”; Кущ Ирины Вячеслававны “Сравнительная характеристика экспресс-методов при исследовании патогенных и условно- патогенных микроорганизмов, Ветеринарно-санитарная оценка нового пробиотического кисломолочного продукта Ацидолактин”.
По окончании мероприятия была развернута острая дискуссия по затронутым темам, докладчики отвечали на многочисленные вопросы, уточняли представленные данные. Всем выступающим будут высланы именные сертификаты участников конференции.