От снегов до джунглей Непала
18 октября 201915 октября 2019 года профессор кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности МГУПП, доктор биологических наук Иван Алексеевич Савинов выступил с лекцией «От снегов до джунглей Непала» на заседании комиссии краеведения и учебной географии Московского городского отделения Русского географического общества.
Вместе с коллегами из ГБПОУ «Воробьевы горы» он рассказал о результатах рабочей поездки в Непал в феврале 2019 года с целью знакомства с природными контрастами этой азиатской страны, а также изучения растительного и животного мира Гималайской горной системы.
Этот регион имеет богатую флору, служащую источником целого ряда пищевых, декоративных, лекарственных и технических растений. Среди них много видов, которые нашли широкое применение при изготовлении блюд непальской кухни (особенно в качестве приправ), что представляет особый интерес для этноботанических изысканий.
Регион также важен при решении вопросов экологии и биологической безопасности.
