Участие в тренинге Олега Назарова и Ильи Лазерсона
7 июня 2018Лучшие студенты и преподаватели кафедры «Технологии предприятий индустрии питания и сервиса» МГУПП приняли участие в образовательно - интерактивном мастер-классе «Прибыльная кухня» Ильи Лазерсона и Олега Назарова.
Илья ЛАЗЕРСОН – известный российский шеф-повар и телеведущий, возглавлявший кухню лучших ресторанов северной столицы, президент Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор свыше 150 (!) книг по кулинарии и эксклюзивных тренингов по управлению кухней, ведущий десятка телепрограмм на канале «Еда». Олег НАЗАРОВ – ведущий российский ресторанный критик и пиарщик, президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России, глава агентства «Назаров и Партнер.ши», автор свыше 500 pr-акций в ресторанах от Мурманска до Владивостока, создатель 12 кулинарных рекордов, вошедших в Книгу рекордов Гиннесса и Книгу рекордов России.РФ, автор 9 книг по ресторанному бизнесу, в том числе бестселлеров «Как раскрутить ресторан», «Как воруют в ресторане», «Самые вкусные блюда страны».
