Новости

Распоряжением от 26 октября 2022 года №3179-р сотрудникам РОСБИОТЕХ присвоена Премия Правительства РФ 2022 года в области науки и техники

Свой вклад в развитие промышленного производства пищевой продукции учёные внесли совместным трудом над работой «Создание и внедрение высокоэффективных технологий и оборудования для переработки и хранения сельскохозяйственного сырья, систем контроля и управления качеством пищевой продукции, обеспечивающей здоровье нации, импортозамещение и продовольственную безопасность России».

Работа выполнена сотрудниками нашего университета под руководством д.т.н., профессора Семенова Г.В., совместно с ведущими специалистами и учеными страны: Журавлевой Е.В., Красновой И.С., Мазуриным А.Н., Никитиной М.А., Петровым А.Н., Сорокиной Н.П., Стрелюхиной А.Н.

Работа посвящена вопросам развития промышленного производства пищевой продукции как единой взаимосвязанной системы оценок качества сырья и готовой продукции с применение современных информационных технологий, создании энергосберегающего оборудования для вакуумной сублимационной сушки, внедрении технологий пищевых продуктов с новыми потребительскими свойствами и длительной сохранностью.

Результаты работы внедрены на профильных предприятиях пищевой промышленности страны. Отмечены многочисленными наградами и дипломами, в том числе благодарностями Президента РФ В.В.Путина, министров сельского хозяйства А.Н.Ткачева и Д.Н. Патрушева.