Проект о стандартизации школьного питания был представлен на Russian Creative Week
27 августа 2021Фестиваль «Российская креативная неделя» или Russian Creative Week, включающий 350 лекций и выступления 700 спикеров, начал работу в парке Горького в Москве 26 августа.
Это главное федеральное событие в сфере креативных индустрий, витрина достижений российских организаций в области креативной экономики. Единое пространство для открытого диалога всех вовлечённых в развитие креативного сектора страны. Подробнее о Russian Creative Week по ссылке creativityweek.ru
В первый день, 26 августа, Московский государственный университет пищевых производств принял участие в открытом мероприятии - круглый стол “Синергия творчества и науки: креативные достижения инжинирингового центра”. С проектом “Вкусовой аспект при стандартизации школьного питания” выступил директор Центра мониторинга школьного питания, доцент кафедры “Индустрия питания, гостиничного бизнеса и сервиса” МГУПП, к. т. н., Быстров Дмитрий Игоревич. Во время мероприятия состоялась дискуссия, в ходе которой участники секции обсудили актуальные технологии и поделились накопленным опытом.
