Новости

Лучшие региональные практики по организации школьного питания получат широкое распространение

Необходимо задать позитивный тренд реализации в регионах законодательных норм по организации питания школьников путем выявления положительных практик в данной сфере и трансляции их в другие субъекты Федерации.

Об этом сказала заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Елена Зленко.

Сенатор провела заседание межкомитетской рабочей группы по совершенствованию законодательства в целях развития социального питания, в том числе питания детей. В мероприятии приняли участие сенаторы Российской Федерации, заместитель Министра просвещения Российской Федерации Андрей Николаев, представители Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Министерства экономического развития Российской Федерации, Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Ассоциации предприятий отрасли социального питания, представители научных учреждений, общественных организаций, эксперты.

В ходе заседания была рассмотрена текущая ситуация, связанная с выполнением поручений Президента Российской Федерации в части организации бесплатного здорового горячего питания учащихся 1–4 классов и снабжения качественными продуктами питания.

В 2020 году во всех субъектах Российской Федерации началась практическая реализация новелл, внесенных в федеральные законы «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и «Об образовании в Российской Федерации» в части совершенствования правового регулирования вопросов обеспечения качества пищевой продукции в сфере организации питания детей в образовательных организациях, напомнила Елена Зленко. «По состоянию на сегодняшний день можно констатировать, что имеется уже более чем полугодовая правоприменительная практика Федерального закона. Это позволяет говорить как об имеющихся успехах, так и о выявленных проблемных вопросах в реализации законодательных норм».

С 1 сентября 2020 года около 7,3 млн учащихся 1–4 классов во всех общеобразовательных организациях страны стали получать бесплатное горячее питание, отметила сенатор. «Вместе с тем, по состоянию на начало сентября 2261 школа в 27 субъектах Федерации не соответствовала требованиям Роспотребнадзора, в связи с чем организация бесплатного горячего питания в этих общеобразовательных организациях осуществлялась полностью за счет региональных и местных бюджетов без федерального софинансирования».

Большая часть этих школ устранила имеющиеся замечания и с 1 января 2021 года была включена в расчет получателей федеральной субсидии, констатировала сенатор. «Процесс устранения замечаний Роспотребнадзора продолжается. Следующим сроком оценки готовности школ будет 15 апреля, школы, выполнившие требования, будут получать субсидию с начала следующего учебного года».

Профильный Комитет Совета Федерации активно работает с федеральными органами исполнительной власти и регионами над реализацией этой задачи, проводится мониторинг их готовности по инфраструктуре, нормативному обеспечению, организации поставок продуктов питания, прежде всего отечественного производства с необходимым уровнем качества, рассказала Елена Зленко. «Этот вопрос также находится в фокусе внимания рабочей группы по парламентскому контролю за обеспечением бесплатным горячим питанием обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях, созданной в Государственной Думе».

Участники заседания рассмотрели предложения по внесению изменений в нормативно-правовую базу, подготовленные Ассоциацией предприятий отрасли социального питания во взаимодействии с профильным Комитетом Совета Федерации, а также региональные практики в целях выявления проблем с реализацией федерального законодательства для выработки наиболее эффективных решений.

Проректор по научной работе МГУПП Михаил Павлович Щетинин обратил внимание собравшихся на необходимость профессиональной подготовки кадров в сфере организации школьного питания, в связи с чем было принято решение о проведении отдельного заседания рабочей группы по данному вопросу.

“Полагаю, что участники совещания поняли самое главное - что власть серьезно, системно и заинтересованно занимается школьным питанием. Следует отметить, что школьное питание это не просто Общепит, это отдельное направление, в том числе и в социальном питании. Современное школьное питание следует рассматривать как отдельную отрасль, которую необходимо переводить на индустриальные рельсы. К сожалению, не во всех школах квалификация специалистов, отвечающих за школьное питание, соответствует требованиям сегодняшнего дня. А ведь в организацию школьного питания вовлечены все: от технического персонала до директора школы. Наша задача – наладить подготовку, переподготовку и систематическое повышение квалификации всех участников процесса: от специалистов рабочих профессий до высшего школьного менеджмента. По хорошему, мы должны открыть новое направление в образовательном процессе - специалист школьного питания. Работы непочатый край и она должна проводиться системно.

Мы должны сказать спасибо Президенту страны за то, что он поставил питание в ряд важнейших проблем школы и понудил все уровни власти и общественные формирования ею заниматься. Полагаю, что ни у кого нет сомнений в том, что от правильного питания детей сегодня во многом зависит будущее нашей страны», - прокомментировал результаты работы рабочей группы проректор по научной работе МГУПП Михаил Павлович Щетинин.