В РОСБИОТЕХе состоялось заседание VIII российского конкурса качества пива и пивоваренной продукции «РОСГЛАВПИВО® – Главное Пиво России»
30 января 2025 В течение двух дней представители ведущих отраслевых организаций пивоваренной промышленности и эксперты РОСБИОТЕХа оценили 449 образцов пива, три образца которых — безалкогольное.Председатель правления Союза производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции Александр Мордовин отметил, что конкурс играет большую роль для производителей пива и поблагодарил университет за многолетнее сотрудничество.
«Хочу поблагодарить руководство Российского биотехнологического университета за то, что столько лет в стенах ведущего пищевого вуза страны проводится наш конкурс. Для многих экспертов этот вуз стал Alma Mater», – отметил Александр Мордовин.
Проректор по молодежной политике РОСБИОТЕХа Юлия Глазунова подчеркнула, что проведение такого мероприятия на высоком уровне стало крепкой традицией университета, которому в этом году исполняется 95 лет.
«Спасибо за эту огромную работу, которую вы проводите в нашем вузе уже восьмой год подряд. Хочется отметить, что в этом году в составе жюри от РОСБИОТЕХа не только преподаватели и заведующий кафедрой бродильных производств и виноделия Марина Мойсеяйк, но и наш магистрант – Егор Манин. Очень важно учитывать мнение молодежи при оценке продукции, которая выходит на массовый рынок. Наши студенты тоже создают напитки, в том числе в зале присутствуют студенты, разработавшие новое пиво. Не исключено, что в будущем, они станут победителями этого конкурса», – подчеркнула Юлия Глазунова.
