Разработка студента РОСБИОТЕХа вошла в топ-50 лучших проектов Всероссийского конкурса ВКР
31 июля 2024 Студент РОСБИОТЕХа Иван Видинеев разработал цифровой сервис по подбору и производству витаминно-минеральных смесей для организации условно-персонализированного питания, позволяющий решить актуальные проблемы коррекции алиментарно-зависимых заболеваний и эффективно планировать рацион питания. Разработка студента вошла в топ-50 лучших проектов на Всероссийском конкурсе ВКР в формате «Стартап как диплом», который был организован Минобрнауки России. Всего на конкурс поступило более 5000 заявок от студентов 97 университетов из 47 регионов страны. Проект студента уже проходит техническую экспертизу для дальнейшей реализации. Научным руководителем при выполнении работы выступил заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продукции биоорганического синтеза РОСБИОТЕХа Дмитрий Куликов.
Сохранение и укрепление здоровья населения — одна из важнейших государственных задач и приоритетное направление НТР. Большинство населения слабо информировано о правильных принципах здорового питания, не умеет грамотно планировать рацион, не осведомлено о собственном витаминном статусе. В связи с этим, многие испытывают недостаток в тех или иных витаминах, негативно влияющий на состояние здоровья, и имеют алиментарно-зависимые заболевания. Однако 75% подобных заболеваний подвергаются коррекции благодаря специализированному и персонализированному питанию.
Благодаря инновационной разработке каждый пользователь сможет получить цифровой паспорт здоровья, при составлении которого будут учтены не только индивидуальные и уникальные данные пользователя (рост, вес, пол, образ жизни, вредные привычки, результаты биохимического анализа крови), но и пищевые предпочтения, врачебные и диетологические назначения, уровень физической активности и другие данные. Пользователи получат максимально-персонализированные рекомендации по приему витаминно-минерального комплекса, учитывающие всю вводную информацию и подобранные под конкретные цели. План приема может быть скорректирован в дальнейшем при необходимости, при этом программа дает возможность познакомиться с прогнозом коррекции дефицитных состояний. Для получения паспорта здоровья и соответствующих рекомендаций пользователю нужно будет пройти тест и сдать анализы, результаты которых подгружаются в систему.
При составлении рецептур в программе используются методические рекомендации Роспотребнадзора и ТР ТС в рамках дозировок, а также учитываются современные исследования, касающиеся синергии и антогонизма нутриентов. Полученные рецептуры подтверждаются квалифицированными специалистами — диетологами и нутрициологами.
В рамках проекта уже были разработаны 4 уникальные рецептуры ВМК («Красота», «Сила», «Детский», «Иммуно») для массового производства и реализации. При производстве ВМК планируется использовать отечественное сырье, а ожидаемая стоимость будет существенно ниже аналогов.
Этот проект не только позволит россиянам отслеживать состояние здоровья и оперативно получать необходимые рекомендации по коррекции дефицитных состояний, но и будет способствовать развитию отечественных предприятий-производителей функциональных продуктов и БАДов, а также решению стратегической задачи импортозамещения и достижения технологического лидерства.