Биолог РОСБИОТЕХа раскрыла правду о том, как часто на наш стол попадают ГМО-продукты
14 февраля 2024 Многие люди считают, что продукты, содержащие ГМО, опасны и негативно влияют на организм человека. Однако ученый нашего университета разоблачает этот популярный миф.«Практически все продукты растительного происхождения на нашем столе — с изменёнными генами. Благодаря этому они дают больше урожая, приспосабливаются к суровому климату и недостаткам почвы, противостоят вредителям. Но главное — они становятся лучше на вкус, содержат больше полезных веществ и приобретают новые ценные свойства. Например, золотой рис — генетически модифицированный сорт риса с повышенным содержанием витамина А. Существует также особый сорт моркови, который содержит вакцину от туберкулёза», — поедлилась с читателями Life доцент кафедры «Биоэкология и биологическая безопасность» Елена Слынько.
Подробный материал в издании Life читайте по ссылке.