Эксперт РОСБИОТЕХа рассказал, когда отварной рис становится опасным для здоровья
31 января 2024 Доцент кафедры «Индустрия питания, гостиничного бизнеса и сервиса» РОСБИОТЕХа Дмитрий Быстров рассказал читателям Газета.ru, почему отварной рис может представлять угрозу для здоровья человека.Дело в том, что крахмалосодержащие продукты, в том числе рис, образуют благоприятную среду для развития патогенной микрофлоры.
Читайте полный материал с нашим экспертом по ссылке.