Выбери свою профессию

Лидер группы технологов

  • Направление: 19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья
  • Институт: ИИТиБПП
  • Уровень образования: Магистратура
  • Форма обучения: заочная, очная,
  • Средняя зарплата: 170000 ₽

специалист, отвечающий за технологию производства изделий пищевой промышленности. Работа технолога в зависимости от специализации может быть связа в разными этапами: разработка продукта, подбор составляющих рецептуры, заказ и контроль качества сырья, разработка технологической оснастки на пищевом производстве, контроль технологии на производстве, контроль и экспертиза качества продукции, а также руководство

Профили:

  • Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков, Пищевые добавки и улучшители, Инновационные технологии биологически активных веществ, масложировой и косметической продукции, Новые технологии в производстве субтропических и пищевкусовых продуктов, Биотехнология бродильных производств

Минимальные баллы:

Междисциплинарный предмет (продукты питания из растительного сырья) (40)

19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья заочная С оплатой обучения 15
19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья очная С оплатой обучения 15
19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья очная Госбюджет 35
  • контроль качества производимых пищевых продуктов на всех этапах
  • контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции
  • проверка качества готового продукта
  • контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции
  • оптимизация технологии производства
  • анализ проблемных производственных ситуаций
  • разработка рецептуры и технологии производства новой продукции
  • разработка технологической документации
  • подготовка документации по сертификации продукции

  • Связаться с приемной комиссией
    ФИО*
    Номер телефона*
    Электронная почта*
    Текст обращения*