Студенты РОСБИОТЕХ посетили производство шоколада компании «Френчкисс-Опт»
8 апреля 2024 При содействии Центра карьеры РОСБИОТЕХа студенты Института пищевых систем и здоровьесберегающих технологий посетили производство одного из крупнейших производителей конфет и шоколадных изделий ручной работы. Меропряитие прошло в рамках проекта «День без турникетов», реализуемого при поддержке Правительства Москвы.
Во время посещения ребята познакомились с организацией производства French Kiss, увидели процесс плавления шоколада и знаменитых шоколадных изделий, а также посмотрели — как готовят шоколадные начинки. Они углубились в работу «танков» в шоколадоварении и узнали, какое количество шоколада используется на производстве за год. Кроме того, студенты смогли познакомиться с методами производства шоколадных драже.
Такие экскурсии помогают ребятам познакомиться с производственными процессами на крупнейших предприятиях и всегда вызывают большой интерес у студентов.