Центр карьеры

Вакансия «Инженер-технолог» для выпускников МГУПП

Компания «НаДО» приглашает на работу выпускников МГУПП.

Компания «НаДО» занимается производством фруктово-ягодных наполнителей для молочной промышленности, для производства мороженого, для кондитерской промышленности и сегмента HoReCa, а также в производстве фруктовых и овощных асептических пюре (переработка свежих овощей и фруктов).

Вакансия «Инженер-технолог»

Требуемый опыт работы: 1-3 лет
Полная занятость, полный день

Обязанности:

• Физико-химический анализ входящего сырья, готовой продукции;
• Умение работать с лабораторным оборудованием;
• Выработка образцов готовых фруктово-ягодных наполнителей (ФЯН) и проведение дегустаций;
• Подготовка образцов фруктово-ягодных наполнителей (ФЯН) для клиентов компании и лабораторных тестов;
• Поиск новых видов пищевых ингредиентов и тестирование сырьевых ингредиентов с новыми функциональными свойствами;
• Разработка рецептур и технологических инструкций совместно с ведущими технологами направления;
• Корректировка рецептур новых продуктов при их переносе на производственную площадку;
• Тесное взаимодействие с производственной службой завода в процессе запуска в производство новых продуктов;
• Разработка нормативно-технологической документации на новый продукт.
• Участие в тестовых выработках новых продуктов;
• Оформление отчётов по итогам выработки новых продуктов;
• Анализ причин брака на производстве и внедрение мероприятий по его исключению;
• Контроль количества остатков сырья и ингредиентов в лаборатории.

Требования:

• Высшее профессиональное образование - инженер-технолог пищевой промышленности;
• Рассматриваем кандидатов без опыта работы;
• Знание актуального регулирующего законодательства и требований к пищевому производству;
• Опыт работы в разработке рецептур. Разработка технологических карт;
• Практические навыки проведения лабораторных и промышленных выработок;
• Высокий уровень организационных и коммуникативных навыков;
• Навыки принятия решения в условиях многозадачности и недостатка информации;
• Аналитический склад ума и настойчивость в достижении результатов.

Условия:

• трудоустройство согласно ТК РФ;
• служебные командировки.

Если вас заинтересовала вакансия, обращайтесь и присылайте резюме в Центр Карьеры МГУПП на почту - agafonovake@mgupp.ru