Дополнительное образование
Курс «Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий»
22 ноября 2021Слушатели программы профессиональной переподготовки «Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий» уже перешли к практической части курса и выпекают свой собственный хлеб по всем правилам технологии!
Перед тем как изготавливать хрустящие шедевры самостоятельно, специалисты Кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий МГУПП ознакомили слушателей с двухфазными способами приготовления теста с различными периодами брожения.
Это только начало практической части курса, а дальше слушателей ждут еще более полезные занятия!
Хотите так же? Записывайтесь на наши курсы по ссылке.