Мастер-класс для первокурсников по азиатской кухне
6 сентября 2021 Сегодня в лаборатории кулинарного искусства «Кухня-студия» прошел мастер-класс для первокурсников — Азиатский StreetFood «Вок с курицей». Этот мастер-класс относится к модулю индивидуальной траектории «Технологии ресторанного бизнеса».На занятии ребята почерпнули для себя много новой информации: историю блюда, технологию его приготовления, рецептуру. А еще студентам объяснили, что они будут изучать в дальнейшем, план модуля и перспективы, которые им откроются после обучения.
Они под руководством наставника готовили «Вок с курицей», и получилось очень вкусное, красивое и ароматное блюдо. В конце мастер-класса ребята продегустировали блюдо, и все остались довольны, а некоторые даже захотели приготовить его дома! Смотрите видео, как это было https://vk.com/wall-168484484_2893