Наука

ПРОЕКТ
основных направлений научных исследований
ФГБОУ ВО «МГУПП»

  • Создание инновационных функциональных и специализированных продуктов питания с учетом принципов персонифицированного питания
  • Создание инновационных ресурсосберегающих биотехнологий и безотходных технологий переработки пищевого сырья растительного и животного происхождения
  • Создание экологически безопасных тароупаковочных материалов и покрытий для пищевых продуктов
  • Разработка информационных систем и средств автоматизации в прикладной биотехнике и биотехнологии, систем управления технологическими процессами в пищевой промышленности
  • Разработка инновационных методов и средств ветеринарных технологий на основе применения ветеринарных биопрепаратов нового поколения для лечения и профилактики болезней животных с целью получения безопасной продукции и защиты человека от социально опасных болезней
  • Разработка систем комплексного контроля состояния больных
  • Обоснование и моделирование системы медико-социальной реабилитации инвалидов
  • Мультиспиральная компьютерная навигация в определении оптимальной тактики и метода лечения различных патологий
  • Разработка методов диагностики и хирургического лечения ранений и ускоренной реабилитации после хирургического вмешательства
  • Разработка методологии обеспечения безопасности и качества продуктов питания на основе риск-менеджмента и процессного подхода
  • Теоретические и прикладные аспекты устойчивого развития перерабатывающих отраслей и предприятий АПК
  • Математическое и компьютерное моделирование динамики управляемых механических систем и технологических процессов пищевых производств
  • Когнитивное исследование лексико-семантического поля «пищевая безопасность» в лексикографическом направлении (на материале английского, немецкого и французского языков)