Биотехнология и технология продуктов биоорганического синтеза
Суслянок Георгий Михайлович
Корпус А, помещение
Телефонный номер: +7(499)750-01-11, доб. 7133
Электронная почта: SuslyanokGM@mgupp.ru
Общий стаж работы: 32
Педагогический стаж: 27
Научные интересы: Формирование белково-протеиназного и углеводно-амилазного комплексов и технологических достоинств плодов и семян продовольственных культур на основе направленного изменения агрофона
Суслянок Георгий Михайлович
Корпус А, помещение Телефонный номер: +7(499)750-01-11, доб. 7133 Электронная почта: SuslyanokGM@mgupp.ruОбщий стаж работы: 32
Педагогический стаж: 27
Научные интересы: Формирование белково-протеиназного и углеводно-амилазного комплексов и технологических достоинств плодов и семян продовольственных культур на основе направленного изменения агрофона
| № | Почетное звание (поощрение) | Комментарий |
|---|---|---|
| 1 | Почетная грамота | Почетная грамота в связи с 75-летием МГУПП |
| 2 | Почетная грамота | За активное продвижение и развитие сфер деятельности университета в СМИ |
| 3 | Почетный знак | За особые заслуги перед МГУПП |
| № | Дисциплина | Направление подготовки |
|---|---|---|
| 1 | Биохимия | 19.03.01 - Биотехнология |
| 2 | Биохимия | 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья |
| 3 | Биохимия | 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания |
| 4 | Биохимия | 36.02.01 - Ветеринария |
| 5 | Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы | 19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья |
| 6 | Генетика | 19.03.01 - Биотехнология |
| 7 | Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты | 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья |
| 8 | Пищевая химия | 19.03.01 - Биотехнология |
| 9 | Пищевая химия | 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья |
| 10 | Пищевая химия | 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания |
| 11 | Пищевая химия | 38.03.07 - Товароведение |
| 12 | Принципы функционирования пищевых систем | 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья |
| № | Организация | Программа подготовки | Дата начала | Дата окончания |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ФГБОУ ВПО "МГУПП" | Информационные технологии в дистанционном образовании | 05.09.2011 | 18.11.2011 |
| 2 | ФГБОУ ВПО "МГУПП" | Системное проектирование и экспериментальное внедрение компетентностно ориентированных ООП ВПО ФГОС третьего поколения | 25.04.2012 | 25.06.2012 |
| 3 | ФГБОУ ВО "МГУПП" | Система ХАССП в пищевой отрасли | 09.03.2017 | 30.03.2017 |
| № | Тип документа об образовании | Направление подготовки |
|---|---|---|
| 1 | Диплом о высшем профессиональном образовании | - агрохимия и почвоведение |
| 2 | Иной документ об образовании | - |
| № | Год назначения | Степень | Направление |
|---|---|---|---|
| 1 | 1996 | Кандидат биологических наук | Биохимия |
| № | Год назначения | Звание |
|---|---|---|
| 1 | 2005 | Доцент |
| № | Год | Тип работы | Наименование |
|---|---|---|---|
| 1 | 2023 | Научная статья | Получение хлопьев повышенной биологической ценности из зерна сои (Журнал - Хлебопродукты /входит в перечень ВАК/) |
| 2 | 2023 | Научная статья | Сравнительный анализ муки из шугуровского зерна (Журнал - Сахар /входит в перечень ВАК/) |
| 3 | 2022 | Учебное пособие | Пищевая химия (макро-, микронутриенты. Роль в питании) |
| 4 | 2022 | Учебно-методическое пособие | Пищевая химия (белки, липиды, углеводы) |
| 5 | 2022 | Научная статья | Получение хлопьев высокого пищевого достоинства из зерна ржи (Журнал - Хлебопродукты /входит в перечень ВАК/) |
| 6 | 2022 | Патентный документ | Заварной полуфабрикат на растительном масле и белок-полисахарной смеси |
| 7 | 2022 | Учебное пособие | Научные основы инновационных технологий производства пищевой продукции |
| 8 | 2021 | Научная статья | Исследование закономерности искажения определяемой сахаристости в сахарной свёкле в зависимости от степени увядания корнеплодов. Часть 3 (Журнал - Сахар /входит в перечень ВАК/) |
| 9 | 2020 | Патентный документ | Способ производства пектинсодержащего продукта из плодов винограда |
| 10 | 2020 | Патентный документ | Способ производства пектинсодержащего продукта из плодов черники Способ производства пектинсодержащего продукта из плодов черники |
| 11 | 2020 | Лабораторный практикум | Биохимия |
| 12 | 2020 | Учебник | Биохимия |
| 13 | 2020 | Лабораторный практикум | Лабораторный практикум по биохимии |
| 14 | 2020 | Публикация в сборниках или трудах конференции | Перспективы применения амарантовой муки для производства мучных кондитерских изделий |
| 15 | 2019 | Патентный документ | Кекс на стевиозиде и молочной сыворотке |
| 16 | 2019 | Научная статья | Получение готового завтрака в виде хлопьев из зерна тритикале (Журнал - Health, Food & Biotechnology /входит в перечень ВАК/) |