Полуфинал конкурса Департамента образования города Москвы
17 ноября 2018Сегодня в стенах Московского государственного университета пищевых производств прошел полуфинал конкурса «Современные технологии пищевого производства» в рамках Фестиваля «Кухни народов мира» под эгидой Департамента образования города Москвы.
Школьники соревновались в дружественной обстановке, а студенты МГУПП выступали в роли наставников и помогали ребятам решать различные кулинарные задачи, поскольку впереди у школьников финал конкурса, который состоится 8 декабря.
После конкурсной программы поделился своим мастерством и знаниями Ефимов Анатолий Дмитриевич, вице-президент «Межрегиональной ассоциации кулинаров России».
Также в рамках фестиваля проходили занятия по дополнительным общеразвивающим программам:
- Прототипирование машин и оборудование пищевого производства
- Моделирование продуктов питания с применением 3Д-технологий
- Контроль качества при производстве с применением искусственного интеллекта
- 3Д-моделирование и печать в пищевой промышленности
- Роботы-манипуляторы и средства контроллинга с искусственным интеллектом
Занятия посетили более 400 человек.
МГУПП сегодня – это современная образовательная площадка, пространство творчества, развития, продуктивного сотрудничества бизнеса и образования.