Полезные сладости от МГУПП. Уже скоро!
10 февраля 2020Московский государственный университет пищевых производств готовится к открытию Инновационного центра кондитерских технологий, который создаётся совместно с компанией SweetsTechnologies. Сейчас работы практически завершены, оборудование настроено, запущено и опробовано студентами на новейшей технологической линии по производству конфет и функциональных батончиков.
Центр оснащён кондитерскими аппаратами последнего поколения. Оборудование снабжено всеми необходимыми элементами безопасности и сенсорным управлением. Немаловажное значение имеет то, что машины взаимозаменяемы и, в случае поломки, можно будет воспользоваться деталями от другого аппарата. При этом всё изготовлено из очень качественных материалов, а значит, прослужит долго.
Сотрудники кафедры уже с уверенностью говорят, что учиться на нём студентам будет легко и интересно, а самое главное - это реализация программ прикладного образования, т. е. студенты получают не только теоретическую базу, но и практические навыки.
Открытие Инновационного центра кондитерских технологий запланировано на март. Обучение в нём начнётся уже этой осенью.
