Выбери свою профессию

Конструктор и проектировщик продуктов питания

  • Направление: 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья
  • Институт: ИИТиБПП
  • Уровень образования: Бакалавриат
  • Форма обучения: заочная, очная, очно-заочная,
  • Средняя зарплата: 80000 ₽

Специалист, отвечающий за научно-технический процесс создания новых видов пищевых продуктов путем формирования заданных органолептических, физико-химических, энергетических и лечебных свойств благодаря введению пищевых и биологически активных добавок

Профили:

  • Технология пищевых ингредиентов, Технология детского и функционального питания, Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов, Пищевая микробиология

Минимальные баллы:

Математика (27)

Русский язык (36)

Химия (36)

19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья заочная С оплатой обучения 20
19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья заочная Госбюджет 36
19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья заочная Квота особое право 4
19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья очная Госбюджет 143
19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья очная Квота особое право 16
19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья очная С оплатой обучения 25
19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья очно-заочная С оплатой обучения 15
  • контроль качества сырья
  • управление производственным процессом
  • изыскание новых ресурсов незаменимых компонентов пищи, использование нетрадиционных видов сырья
  • создание новых прогрессивных технологий, позволяющих повысить пищевую и биологическую ценность продукта
  • организация соблюдения технологического процесса
  • Разработчик инструментов повышения пищевой ценности продуктов
  • Проведение технохимического, химического, физического контроля
  • Организация, осуществление и контроль технологического процесса производства продуктов питания
  • Внедрение в производство новой продукции
  • Проведение основного технологического процесса при производстве пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • Сертификация производства и продукции
  • Проведение оценки соответствия сырья, процессов, полупродуктов, продуктов и условий производства
  • Разработка нормативно-технической документации при внедрении в промышленное производство новых видов продукции

  • Связаться с приемной комиссией
    ФИО*
    Номер телефона*
    Электронная почта*
    Текст обращения*