мгупп

Новости Университета

21.09.2017

Участие в работе кластера «Биомед» Технопарка Сколково

20 сентября 2017 года по приглашению ООО «Центр независимых экспертиз» преподаватели и аспиранты Института ветеринарно-санитарной экспертизы, биологической и пищевой безопасности приняли участие в работе кластера «Биомед» Технопарка Сколково.

В рамках семинара «Функциональные продукты питания XXI века для здоровья и долголетия» прошли лекции по научному наследию знаний о питании. Участникам был представлен ассортимент функциональных продуктов XXI века для профилактики соматических болезней желудочно-кишечного тракта, эндокринной и опорно-двигательной систем. Показаны технологии производства на основе сублимирования продуктов и оригинальные технологии проращивания зерновых. Доктор ветеринарных наук, профессор С.Ю. Концевая представила перспективы производства и применения сублимированных продуктов для животных.


Возврат к списку новостей